Beschrijving

Denk jij bij de combinatie sporten en eten ook als eerste aan kip en tonijn? Nanneke Schreurs en José van Riele laten met ‘Vega(n) food voor sporters’ zien dat je je eiwitten prima uit plantaardige bronnen kunt halen.

Dit unieke en informatieve kookboek legt uit hoe iedereen met een actieve vega(n) levensstijl voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt – met 75 lekkere en makkelijke recepten voor weekend- en topsporters. Inclusief kleurencode per voedingsgroep, zodat in één oogopslag duidelijk is of er voldoende eiwitten in het recept zitten.