Beschrijving

Bakken als de beste! / vertaling [uit het Engels]: MylÉne Delfos en Jet Zegers ; senior editor Carrie Love ; illustrator Rachael Hare. – [1e druk], [Alkmaar] : Kluitman, [2020]. – 144 pagina’s : gekleurde illustraties ; 29 cm.
Wil jij de lekkerste taarten en de mooiste cupcakes leren bakken? In dit bakboek (bijna A4-formaat), dat speciaal gericht is op jonge bakkers, leer je stap voor stap de kunst van het bakken. Er staan meer dan vijftig recepten in, verdeeld over verschillende categorieën: van taarten en cupcakes tot koekjes en brood. Ook leer je alles over keukengerei, bak- en deegtechnieken en glazuur. Alle recepten zijn voorzien van duidelijke kleurenfoto’s en een overzichtelijk stappenplan. Ook staat aangegeven hoe moeilijk een recept is. Achterin is een woordenlijst (in kleine letters) opgenomen, met termen rondom bakken, en een register. Het boek springt goed in op de hype die momenteel speelt door tv-programma’s als Heel Holland Bakt en CupCakeCup. Het is een goede kennismaking met bakken, wellicht is er wel wat oefening nodig om de mooie resultaten uit het boek te behalen. Het rijk geïllustreerde boek zal vooral in de smaak vallen bij kinderen die creatief zijn en van bakken houden, vanaf ca. 8 t/m 12 jaar.